Quiero contarte quién soy yo y cómo he llegado hasta aquí… Nací y crecí en Venezuela, en una pequeña ciudad de montañas y neblina. Mi padre Portugués y mi madre Venezolana. Tengo una hermana mayor  y me casé en el año 2016 con Gustavo Vanegas. Estudié Nutrición y Dietética en la Universidad Central de Venezuela, también me formé como Profesional en Artes Culinarias en el Centro de Estudios Culinarios San Antonio. He hecho distintos cursos y formaciones en Caracas, Cancún, Bogotá, Madrid y además estudié inglés en Vancouver, Canadá.

Ahora, vivo en Madrid, España y mi trabajo es asesorar personas para que mejoren su alimentación y sus hábitos dietéticos. Tambien imparto clases a personas que se estan formando para ser dietistas o trabajar en el área de alimentación.

Este año, he publicado un libro al que titulé ¿A dieta? ¡Nunca más! en el que te enseño las bases de una alimentación saludable y te cuento los principios para lograr llevar hábitos adecuados, sin recurrir a dietas ni restricciones, y disfrutando plenamente de tu alimentación.

He trabajado mucho en mis proyectos y mi web, es uno de ellos. Aquí encontrarás toda la información necesaria para que trabajemos juntos, además de información educativa a la que puedes acceder pinchando en el enlace a mi blog (más abajo), mis servicios, recetas, cursos y talleres y mucho más…

Vamos a por ello??